Efectos de extractos crudos de Ricinus communis L. sobre células meristemáticas de Allium cepa L

TOTARO MARÍA ELINA; GALARZA JULIO CÉSAR; BARGARDI SEVERINO; KRAMER FERNANDO L

Corrientes

Jornada; XVI° Reunión de comunicaciones Científicas y Técnicas y VIII Reunión de Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE.; 2005

Facultad de Ciencias Agrarias/ Universidad Nacional del Nordeste

El Ricinus communis pertenece a la familia Euforbiacea, conocido comúnmente como ?tártago?, los efectos tóxicos de sus semillas han sido estudiados con anterioridad, los mecanismos bioquímicos de dichos efectos se fundamentan en su acción inhibidora de la síntesis de proteínas. El objetivo de este trabajo fue determinar los efectos genotóxicos del extracto acuoso de Ricinus communis. Se utilizó el Test de Allium, que es un tipo de experimentación básica cuyo objetivo es detectar anormalidades en el mecanismo mitótico de células meristemáticas de raíces de A. cepa. Se analizaron tres tratamientos, pretratamiento, exposición y recuperación; con tres concentraciones de extracto, 32,4 gr/l; 57,7 gr/l y 128,0 gr/l; en dos tiempos de exposición, 24 y 48 horas. Se analizaron estadísticamente parámetros macroscópicos y microscópicos utilizando ANOVA multifactorial y test de rangos múltiples. El efecto tóxico que exhibieron las raíces de A. cepa frente al extracto fue tan importante que el efecto genotóxico no pudo ser bien analizado, aunque los datos indican que hay una inhibición de la división celular acompañada por destrucción nuclear, que depende de la concertación del extracto.