Análisis de asociación de genoma completo en un único paso para rasgos de producción de leche en vacas lecheras Holando y cruzas Holando x Jersey

MARIA AGUSTINA RASCHIA; JUAN PABLO NANI; CARIGNANO HA; AMADIO, ARIEL; DANIEL MAIZON; MARIO POLI

Jornada; 3°Jornadas de Investigación UVA Agronomía, Agroindustrias, Enología y Alimentos; 2021

Unidad de Vinculación Académica en Agronomía, Agroindustrias, Enología y Alimentos, Universidad de Morón

Asociaciones entre polimorfismos de nucleótido simple (SNP) y rasgos de producción de leche han sido reportados para diferentes razas de ganado 1,2,3. No obstante, pocos estudios utilizaron animales cruzas en los análisis. El propósito de este estudio fue identificar las regiones genómicas involucradas en la producción de leche (PL), el contenido de grasa (CG) y proteína (CP) de la leche en tambos comerciales con vacas Holstein y Holstein x Jersey en sistemas de pastoreo extensivo con suplementación. Se analizaron registros de PL acumulada a 305 días de 18.876 vacas en primera lactancia. Se utilizaron genotipos de 998 animales en 40.417 SNP. Se realizaron estudios de asociación de genoma completo para PL, CG y CP, considerándose relevantes las ventanas de 10 SNPs adyacentes que explicaban más del 0,31% de la varianza genética. Se identificaron los genes ubicados dentro de esas ventanas y se evaluaron las principales categorías funcionales y procesos biológicos representados por ellos. El número de ventanas relevantes para PL, CG y CP fueron 52, 57 y 56, con 304, 293 y 269 genes, respectivamente. Estos genes codifican proteínas implicadas principalmente en procesos celulares, metabólicos y de regulación biológica. Los procesos biológicos, funciones moleculares y clases proteicas sobrerrepresentados por ellos fueron la respuesta celular al estímulo de citoquinas, la actividad GTPasa y de unión a GTP, y la proteína G heterotrimérica, respectivamente. Entre los genes relevantes, se hallaron algunos previamente reportados como asociados con la producción de leche, tales como: CDH2, DGAT1, GRINA, LIPA, PGR, RPGRIP1L, VPS28, MAF1 y FTO. Sin embargo, también se encontraron nuevos genes candidatos relacionados con la regulación transcripcional y la actividad transportadora. Estos resultados contribuyen a una mejor comprensión de los loci que influyen en la producción de leche en las principales razas de ganado lechero en Argentina.