ESPECIES COMESTIBLES DE MACROHONGOS ASOCIADOS A CULTIVOS FORESTALES DE PINUS SPP. EN LA PROVINCIA DE MISIONES.

LINING DÁMARIS; RAMIREZ NATALIA; NIVEIRO NICOLAS

San Miguel de Tucumán

Jornada; Jornadas Argentinas de botánica; 2019

Los hongos son indispensables para el desarrollo armónico de los diferentes ecosistemas. Realizan la descomposición lignícola y celulósica a medida que aumentan la disponibilidad de nutrientes en el suelo. Algunas especies forman asociaciones simbióticas con plantas vasculares favoreciendo su índice de absorción. Además, existe una gran cantidad de especies comestibles, comprendida mayormente dentro del grupo de los hongos agaricoides. El uso de hongos comestibles, asociados a forestaciones del NEA, podría significar una alternativa productiva para laregión, aún no explotada. Se consideró de interés estudiar la diversidad de hongos agaricoides asociados a cultivos forestales de Pinus spp. y determinar la disponibilidad de hongoscomestibles silvestres en dichas plantaciones como recurso económico para la región. Serealizaron colecciones en pinares en distintas localidades de la provincia de Misiones (Candelaria, Iguazú, Salto Encantado, San Antonio y San Ignacio) seleccionando dos sitiosde muestreo en cada localidad. Se trazaron 4 transectas de 50 m2 en cada sitio, dondese colectaron y registraron todos los macrohongos presentes para su posterior identifi -cación a nivel específi co/morfo-específico en laboratorio. Se obtuvieron 561 colecciones,pertenecientes a 73 morfoespecies. Tres de ellas [Lactarius delisiosus (L.) Gray, Macrolepiota aff. gracilienta (Krombh.) Wassers y Suillus fl avidus (Fr.) J. Presl] fueron identifi cadas como comestibles, representando el 4,45% de la abundancia total de las especies.El porcentaje de hongos comestibles hallados en las regiones forestales de Pinus spp. estudiadas no es signifi cativo para brindar una alternativa productiva, pero abre camino a futuros estudios de inoculación.