Obtención de plásticos biogénicos biodegradables a partir de sólidos urbanos comunes

COLL MAURO; GARCÍA MICAELA; LOPEZ LURDES; MARIANI ORIANA; MATUSEVICH FLORENCIA; PERK ENZO

Mar del plata

Encuentro; Biologos en red; 2019

Ajif

La rápida industrialización y la creciente urbanización han provocado un deterioro evidente y preocupante de la calidad medioambiental. En la provincia de Buenos Aires el 17% de los residuos sólidos urbanos son derivados de papel, en tanto que el 41% es producido por desechos alimenticios y el 19% a derivados del plástico, siendo estos números extrapolables a nivel mundial. Es por ello que se hace necesario buscar soluciones ecoamigables a este problema. Entre ellas podríamos considerar la utilización de residuos para la generación de productos de valor agregado y buscar materiales biodegradables en reemplazo del plástico. Los bioplásticos, son biopolímeros que pueden ser sintetizados por bacterias del género Azotobacter, que presentan características similares a las del plástico sintético por lo que puede ser utilizado como un bio-plástico o plástico biodegradable. El objetivo de este trabajo fué producir el bioplástico polihidroxibutirato (PHB) a partir de residuos urbanos comunes como cáscara de papa y papel, basándonos en el manejo circular, limpio e integral de estos contaminantes. Se logró obtener 22g/L de azúcares a partir de cáscaras de papa y 17,5 g/L de desechos de papel no reciclables (mojados), los cuales se utilizaron para la producción de PHB con una eficiencia de hasta 62,5 %. Finalmente, se observó que la capacidad de degradación del producto obtenido a lo largo de 21 días fue de hasta un 70% versus el 0% al compararse con plástico convencional. Estos resultados constituyen una prueba de concepto a escala de laboratorio, en la cual, a partir de un residuo sin valor comercial, se obtuvo un producto de valor potencial. Trabajo inédito.