Consumo de yerba mate y composición de la leche materna.

SORIA, EA; OROSZ, L; MIRANDA, AR; VERA ANDRADE, KL; CITTADINI, MC; SCOTTA, AV; CORTEZ, MV

Jornada; IV Jornada de Divulgación Científica sobre Yerba Mate y Salud.; 2017

La mujer debe enfrentar fisiológicamente la lactancia (Gunderson, 2014), donde el consumo de yerba mate y sus infusiones pueden tener un efecto modulador como parte de un contexto alimentario. Si bien se han reportados beneficios y riesgos para la salud humana (Kamangar et al., 2008; Ronco et al., 2016), no hay información clara sobre su rol durante la práctica de la lactancia materna, más aún en consideración de los numerosos mitos implicados (Guillén Quispe, 2012). Existe evidencia acerca de la actividad biológica y el potencial sanitario de la yerba mate (Bracesco et al., 2011; Cittadini et al., 2015), lo que se debe a su contenido de fitoquímicos bioactivos, tales como ácidos fenólicos y polifenoles, xantinas y saponinas (Heck et al., 2007; Rivelli et al., 2011). Dado que alguno de estos compuestos alcanzan la leche materna tras ser ingeridos, pueden lograr concentraciones bioactivas en la misma (Cortez et al., 2016), y llevar cambios en la composición de la leche. En consecuencia, el objetivo fue establecer el rol sanitario de dicho consumo en la mujer que amamanta.