Analizando las relaciones sociales a partir de las prácticas alimenticias. El caso de los grupos foqueros (Islas Shetland del Sur-Siglo XIX)

MARÍA JIMENA CRUZ

La Rioja

Congreso; XVIII Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2013

Universidad Nacional de La Rioja

El propósito de este trabajo es analizar las bases teórico-metodológicas que enmarcan la investigación que me encuentro realizando. La misma está relacionada con el estudio de la organización social de los grupos de cazadores foqueros a partir del estudio de sus prácticas alimenticias. Cabe aclarar que dicha pesquisa se plantea en el marco de un proyecto mayor, el de Arqueología Histórica Antártica . Dicho proyecto estudia las primeras ocupaciones foqueras de finales del siglo XVIII y comienzos del XIX en las islas Shetland del Sur (Antártida) con el fin de abordar el proceso de incorporación de un continente inexplorado e inhabitado como el antártico a la lógica de explotación capitalista.Más específicamente, en esta presentación, procuro desenvolver una discusión acerca de cual es el potencial del estudio de las prácticas alimenticias como una forma de abordar cuestiones sociales. Para ello, parto de la idea que es en las prácticas cotidianas que los individuos negocian su lugar dentro de un grupo determinado o de una sociedad. Así, planteo que la posición social de las personas en el mundo está bajo constante construcción en relación con los otros en la práctica diaria y que los cambios en los patrones de dichas prácticas influyen en la forma en que se construyen las relaciones entre los individuos. Dentro de estas prácticas cotidianas considero de interés las relacionadas al consumo de alimentos porque ponen en juego cuestiones más complejas, como la identidad, la clase y por tanto pueden estar marcando y generando relaciones de igualdad, intimidad, solidaridad o de diferencias, segmentación y distanciamientos.Para analizar dichas prácticas en el caso de estudio mencionado y considerando que la existencia de los grupos foqueros se debatía constantemente entre mar y tierra, me centro en dos contextos diferentes: la vida a bordo de los barcos y la vida en los campamentos en tierra. Poder comparar las diferencias de la organización de las prácticas cotidianas en esos contextos me permite por un lado, aproximarme a los viajes foqueros como una actividad compleja y generadora de distintos tipos de relaciones. Por otro, afirmar que la posición social que ocupa cada individuo o grupo no es ni fija ni intrínseca a la persona, sino que es negociada constantemente y que por lo tanto es relacional.