FLEXIBILIDAD METABÓLICA EN HEMBRAS EN DIFERENTE ESTADIO DE MADURACIÓN GONADAL DEL PEJERREY Odontesthes argentinensis DE LA LAGUNA COSTERA MAR CHIQUITA (PCIA. DE BUENOS AIRES)

MENDEZ EUGENIA; ALBANESI CAMILA; MICHIELS SOLEDAD; RABINI MANUEL ; BARRAGAN PEDRO; CERATTO MANUEL ; LOPEZ MAÑANES ALEJANDRA; GONZÁLEZ CASTRO MARIANO

Simposio; 7mo Simposio Argentino de Ictiología; 2022

En la Laguna Costera Mar Chiquita, O. argentinensis constituye una población diferenciable mediante métodos de taxonomía integrativa, que cumpliría prácticamente la totalidad de su ciclo de vida dentro de la dicho ambiente (González-Castro et al., 2009; 2016; 2019). Los pejerreyes tienen como característica presentar la modalidad de desove parcial o parcelado, una hembra adulta puede efectuar reiterados desoves (espaciados en un par de semanas entre uno y otro) a lo largo de la época de puesta anual. Datos previos (Gonzalez-Castro et. al., 2009) indican una temporada de desove muy extensa para la población del escardón de Mar Chiquita, que abarcaría entre los meses de julio a diciembre con el consistente desgaste y estrés fisiológico que ello representa para los peces. La determinación de parámetros metabólicos en el ambiente natural en relación al ciclo de vida (estadio de maduración gonadal), constituye una herramienta para el conocimiento integral de la ecofisiología de peces marinos estuario-dependientes. En este contexto el objetivo del presente trabajo es determinar el contenido de reservas de energía (triglicéridos, proteínas) en órganos de reserva (hígado, músculo y grasa) en individuos de O. argentinensis como indicadores de perfil metabólico y de la utilización de reservas y/o ajustes en los mismos en relación al estadio de madurez gonadal. Se determinaron las concentraciones de triglicéridos en homogenato de tejido adiposo, hígado (Tris-HCl 0,1M, pH 7,4, 4 ml x g tejido-1) y músculo (Tris-HCl 0,1M, pH 7,4, 8 ml x g tejido-1) y de proteínas en homogenato de hígado y músculo mediante Kit enzimático TAG Wiener-Lab. AA. y el método de Bradford, respectivamente (Albanesi et al., 2021) en hembras de O. argentinensis, en diferentes estadíos de desarrollo ovárico (III: madurez incipiente; IV: madurez avanzada; V: desove). La concentración de TG en hígado (H), músculo (M) y tejido adiposo (TA) en el estadío III fue similar a la de IV y V, mientras que en el estadío V fue menor (60%, 90% y 60% respectivamente) con respecto a IV (H: III 151,18 ± 107,38; IV 191,63 ± 115,27; V 78,37 ± 67,1. M: III 16, 37 ± 14,06; IV 31,75 ± 28,07; V 1,98 ± 2,86. TA: 104,63 ± 71,33; IV 184, 75 ± 109, 18; V 75, 55 ± 26,25). La concentración de proteínas en hígado fue similar en los estadios III, IV y V (III 1,62 ± 0,78; IV 1,81 ± 0,99; V 2,15 ± 0,7), mientas que en músculo fue menor (50%) en el estadio V con respecto a III y IV (III 1,96 ± 0,45; IV 1,61 ± 0,67; V 0,97 ± 0,51). Los resultados sugieren la existencia de ajustes metabólicos a nivel bioquímico que podrían relacionarse con las demandas energéticas diferenciales en relación a los distintos estadios de maduración gonadal.