compresión de semillas de canola pretratadas y sin tratar

G.CHOQUE; M. B. FERNANDEZ; E. NOSEDA GRAU; A. CUNIBERTI

Congreso; Congreso Argentino de Ingeniería Química (IX CAIQ 2017).; 2017

Granos de canola fueron sujetos a compresión hasta falla con el fin de determinar el comportamiento fuerza-deformación de granos de canola sometida a los diferentes pretratamientos planteados. Los granos son considerados esféricos. Una máquina universal de ensayo INSTRON 4465 (Shimadzu Autograph DSS-10T-S) equipada con una celda de carga de 1 kN fue utilizada para la compresión de granos de canola pretratrados con tratamientos combinados (hidrotérmico en autoclave a 130ºC, 5 min-microondas) y sin tratar, ambos a una humedad de 6,5%, en base seca (b.s.). Estos granos fueron comprimidos entre dos placas planas paralelas, a una velocidad de 1 mm/min. Las curvas fuerza-deformación fueron obtenidas por un adquisidor analógico, y guardadas para procesamiento adicional utilizando un sistema de adquisición de datos de alta velocidad (Baümler et al, 2006).