Elementos del flujo de apropiación de la productividad en un sistema productivo campesino del Chaco

RUIZ PABLO EXEQUIEL; CECILIA SOLEDAD ESCALADA; CARLA VANEZZA RUEDA; MARTA PATRICIA RUEDA; CAMILA RUEDA; MARIA DE LOS ANGELES BASUALDO; RAFAEL PEDRO ORIETA; ITURRE MARTA; ARAUJO PUBLIO

Puerto Iguazu

Encuentro; VI Reunion Binacional de Ecologia; 2016

Entre los estratos de productores que usan los recursosnaturales en el Chaco Seco argentino, se encuentran lospequeños productores o campesinos. En general, los sistemascampesinos (SC) del Chaco Seco que utilizan la coberturavegetal natural no tienen límites definidos y tienen flujos deapropiación de productividad particulares. El objetivo de estetrabajo es identificar y cuantificar las tasas que intervienenen el flujo de apropiación de la productividad primariapor las actividades productivas (ganaderas y forestales)en un caso de sistema campesino. Para ello se realizaronencuestas socio-productivas y se elaboró una base de datosgeoespacial que incluye a la infraestructura de uso productivoque poseen las familias campesinas de los departamentosAlberdi, Jiménez y Pellegrini de Santiago del Estero. Seusaron modelos de requerimientos alimenticios diarios paraestimar la demanda de C que posee el ganado con estosfines. Por otro lado, se usaron coeficientes de conversiónpara la biomasa leñosa cosechada por la actividad forestal.Se relevaron 137 encuestas en las que, de todos los casosanalizados, un 100% se corresponden con ganadería y un 37%con ganadería y actividad forestal. Las existencias ganaderasregistraron 4.226 bovinos, 8.861 caprinos y 417 equinos. Elflujo de carbono por año que el ganado toma en concepto de alimento se discrimina como sigue: a) bovinos 14,6 mil.tn MS/año (7,3 mil.tnC/año); b) caprinos 3,2 mil.tn MS/año(1,6 mil.tnC/año); c) equinos 2,2 mil.tn MS/año (1,1 mil.tnC/año). En las actividades forestales, el flujo que muevela producción de postes y biomasa leñosa (leña y carbón)alcanzó aproximadamente las siguientes tasas: 0,038 mil.tnMS/año (0,018 mil.tnC/año) y 4,5 mil.tn MS/año (2,2 mil.tnC/año), respectivamente. Por la naturaleza (sin límites definidos)de la apropiación de la productividad del SC no se ha realizadoaún la determinación directa de la superficie de cosecha.Pero este trabajo es un primer paso en la aproximación de laapropiación humana a escala local o topológica. Comparandoeste análisis con otros estudios globales de cambios en lacobertura vegetal se observa que estos sitios no censaronvariaciones en la dinámica de la cobertura. Esto nos lleva aanalizar con más detalle la impronta de este tipo de usuarioen el Chaco Seco.