INVESTIGADORES
SOSA MarÍa Cristina
informe técnico
Título:
Informe técnico
Autor/es:
SANGORRIN,M.; SOSA, M.C.; ROBIGLIO,A.; LOPES,C.; LUTZ, M.C.
Fecha inicio/fin:
2008-08-15/2010-04-01
Páginas:
1-27
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Sanidad vegetal-Otros
Descripción:
Este informe corresponde a actividades de investigación realizadas en el marco de los Proyectos de Investigación ?Levaduras como herramientas de biocontrol de organismos indeseables en alimentos? y ?Levaduras indígenas en la Patagonia como herramientas para el control biológico de hongos patógenos de pera en postcosecha? financiados por la Universidad Nacional del Comahue y el Conicet, respectivamente. Este trabajo se pudo concretar gracias a la buena disposición de los directivos de las Empresas La Deliciosa S.A. y Agro Roca, y a los responsables técnicos de empaque de cada empresa.
