ALTERACIONES HEPÁTICAS EN EL SÍNDROME METABÓLICO EXPERIMENTAL: REVERSIÓN CON METFORMINA Y NARINGINA

RIZZI MA; MAZO TM; TOLOSA DE TALAMONI NG; RODRÍGUEZ VA

Mar del Plata

Congreso; XXII CONGRESO ARGENTINO DE NUTRICIÓN; 2023

Sociedad Argentina de Nutrición

Existen diferentes causas, entre ellas una alimentación rica en fructosa (DRF), que conllevan a perturbaciones metabólicas características del síndrome metabólico (SM), el cual se encuentra asociado a la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA). Metformina (Met) es un medicamento de primera línea utilizado en el tratamiento de la resistencia a la insulina asociada con la Diabetes mellitus tipo 2 y el SM, sin embargo, presenta reacciones adversas y efectos secundarios no deseados. Es por ello, que en los últimos años ha habido un creciente interés en el estudio del efecto de los antioxidantes naturales como coadyuvantes para prevenir los riesgos asociados a enfermedades crónicas. Naringina (NAR) es un flavonoide que posee propiedades antioxidantes, antiapoptóticas y antinflamatorias en diversos tejidos. El objetivo de este trabajo fue conocer el efecto de la administración conjunta de Met+NAR sobre las alteraciones metabólicas, sistémicas e histológicas en el hígado de animales con SM. Ratas Wistar machos adultas se dividieron en 5 grupos: 1) ratas controles; 2) alimentadas con DRF al 10% (P/V) en el agua de bebida durante 60 días; 3) alimentadas con DRF y tratadas con 100 mg/kg p.c. de Met por vía oral; 4) alimentadas con DRF y tratadas con 40 mg/kg p.c. de NAR por vía subcutánea; 5) alimentadas con DRF y tratadas con la combinación de Met+NAR. Los tratamientos se iniciaron a partir del día 21 de la administración de DRF hasta completar los 60 días. En todos los animales se midieron parámetros bioquímicos sistémicos, peso corporal y circunferencia de cintura. Además, se midieron los índices de adiposidad y hepatosómico, y el porcentaje de grasa epididimal. En el hígado se realizaron estudios histológicos e histomorfométricos. Para el análisis estadístico se empleó ANOVA/Bonferroni (p