La talla adulta. Una síntesis de la historia socioeconómica nacional

ANDRADE, LAUTARO D.; FIGUEROA, MARCELO I.; MARTÍNEZ, JORGE IVÁN; ALFARO GÓMEZ, EMMA L.

Córdoba

Jornada; XVI Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; 2023

Asociación de Antropología Biológica Argentina

Tradicionalmente, la talla es analizada como componente del Índice de MasaCorporal. Sin embargo, por sí misma constituye un indicador capaz de reflejar elimpacto sinérgico de la nutrición, el ambiente y las condiciones socioeconómicasdurante el crecimiento, factores que presentan una marcada disparidad a travésdel extenso territorio argentino. Para evaluar cómo la talla es afectada porvariables socioeconómicas se analizó la talla final de 15840 adultos (9077 mujeres,6763 varones) de 18 a 79 años a partir de la Encuesta Nacional de Factores deRiesgo 2018. A partir de una submuestra de 2828 registros (1439 mujeres,1389 varones) agrupados por provincia y año de nacimiento se construyeronmodelos aditivos generales con efectos mixtos (GAMLSS) incluyendo el índice deNecesidades Básicas Insatisfechas (NBI), el Índice de Desarrollo Humano (IDH) yel Coeficiente de Gini (CG) como variables determinantes de la talla final por suinfluencia durante períodos sensibles del crecimiento.Se observó una marcada diferenciación en la talla promedio, con valores máselevados en el centro del país y más bajos en el norte y sur. Mayores porcentajesde NBI y valores extremos CG condujeron a promedios provinciales inferiores ala media nacional mientras que el IDH no tuvo un efecto significativo.Se confirma una variación espacial conjunta entre la talla adulta y las variablessocioeconómicas, en donde la desigualdad en las condiciones de vida yla brecha de ingresos tienen un elevado y significativo impacto durante elcrecimiento.