BECAS
TEJERINA Marcos Raul
congresos y reuniones científicas
Título:
EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DE HOJAS DE Pelargonium graveolen CONTRA Bacillus cereus, Corynebacterium spp. Y Ascosphaera spp.
Autor/es:
ORTEGA M.; TEJERINA M.R.; BENITEZ-AHRENDTS M.R.
Lugar:
JUJUY
Reunión:
Jornada; XII Jornadas Científico : Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNJu; 2020
Resumen:
El consumo de polen ha aumentado en los últimos años por sus propiedadesmedicinales. Para su consumo es necesario un correcto procesamiento para laeliminación de bacterias como Bacillus cereus, Corynebacterium spp, que forman partede la microbiota normal de las abejas Apis mellifera y que son trasmitidas al polencolectado. Algunos de estos microorganísmos son potenciales patógenos para losseres humanos como Bacillus cereus que desencadena efectos gastrointestinales,mientras que Corynebacterium spp., causa infecciones urinaria, respiratorias, entreotras, y otros patógenos causan grandes pérdidas de la colmena como Ascosphaera sppcuando las larvas ingieren las esporas. El objetivo de este trabajo fue demostrar elefecto antibacteriano y antifungico de extractos de hojas de geranio Pelargoniumgraveolen contra cepas bacterianas, Bacillus cereus y Corynebacterium spp., y cepas deAscosphaera apis y A. atra. Las hojas de geranio fueron secadas en estufa,posteriormente se pesaron y se le adicion alcohol etílico al 96% y se dejó macerar.Posteriormente el alcohol se evaporó en estufa, durante 48hs y se agregó aguadestilada estéril. En las cepas de bacterias se realizó la técnica de inhibición en céspeden medio agar-MYPGP y en las cepas fungicas se dejaron explantes sobre agarMy20. A cada pocillo se incorporaron 25 µL de los extractos, y se hizo porduplicado. Se registraron halos de inhibición con valores promedios de 28±1,41 paraBacillus cereus y 23,5±0,71 Corynebacterium spp. En las cepas de hongos se registróinhibición en el crecimiento y esporulación de A. apis de 27,5±3,54 y A. atra de17,5±3,54 comparado con el control que registraron 67,5±3,54 y 85±7,07 paraambas cepas. El efecto antibacteriano y antifúngico fue estadísticamente significativo(p˂0,05). El presente trabajo nos mostró una primera aproximación del interesanteefecto de los extractos de geranio para inhibir una bacteria patógena de humanos yhongos patógenos de abejas