BECAS
CABRAL Victoria Noelia
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación preliminar de la sustentabilidad de la producción hortícola en el Partido de Balcarce.
Autor/es:
GARRIDO, SANTIAGO; MOLPECERES, CELESTE; CABRAL, VICTORIA NOELIA
Lugar:
Hurlingham
Reunión:
Jornada; III Jornadas Internacionales, V Nacionales de Ambiente. Soberanía y gestión de los bienes naturales comunes.; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Hurlingham, Universidad Nacional de Moreno
Resumen:
En el partido de Balcarce (Buenos Aires, Argentina), la agricultura extensiva constituye la actividad primaria predominante. Sin embargo, en los últimos años, emergen algunas experiencias hortícolas a escala comercial. En este marco, el objetivo de este trabajo es identificar los predios hortícolas del partido y examinarlas desde la perspectiva de la sustentabilidad. Para alcanzar el objetivo propuesto se generó información primaria a través de entrevistas y observación participante, y para su análisis se retoman las nociones propuestas por la Metodología TAPE de la FAO. Entre los resultados preliminares se encuentra que, mientras las principales fortalezas radican en el manejo de la biodiversidad por parte de los productores, aún encuentran dificultades respecto al control de plagas.
