Cultivo in vitro de peperina (Minthostachys verticillata) como base para el desarrollo de aplicaciones biotecnológicas

GOYTIA BERTERO, VALENTINA; FACCIO, PAULA D.; BEZNEC, AILÍN; ARTEAGA, MARTÍN; BONAFEDE, MARCOS; BOSSIO, ADRIAN EZEQUIEL

Morón, Buenos Aires

Congreso; II Jornadas de investigación; 2019

Universidad de Morón

La técnica de cultivo in vitro de tejidos es una herramienta útil en programas de mejoramiento genético vegetal por ser una alternativa válida para la obtención de un número elevado de plantas de calidad uniforme bajo condiciones controladas de sanidad. Es al mismo tiempo una técnica necesaria para la aplicación de metodologías de modificación de genomas, ya sea por los tradicionales métodos de transformación genética como así también para la aplicación de los novedosos métodos de edición génica.Siendo la Peperina una planta con potencial de cultivo industrial por las aplicaciones cosmetológicas, terapéuticas y alimenticias de sus aceites esenciales, resulta interesante disponer de la posibilidad de realizar el cultivo in vitro de tejidos para asistir al mejoramiento genético clásico, como así también para desarrollar posibles aplicaciones biotecnológicas.Por lo antes expuesto, en este proyecto se propone inicialmente evaluar distintos explantos, diferentes formulaciones de medios de cultivo y diferentes condiciones de incubación, con el objetivo de disponer de protocolos eficientes y reproducibles de regeneración en cultivo in vitro mediante organogénesis indirecta. El protocolo obtenido se utilizará posteriormente como base para el desarrollo de nuevos materiales mediante la aplicación de técnicas biotecnológicas.Para este trabajo se utilizaron plantas de peperina multiplicadas en el Instituto de Recursos Biológicos (IRB) de INTA. Posteriormente, se sanitizaron y crecieron dentro de cámaras de cría en el Instituto de Genética (IGEAF). Se evaluaron siete métodos de desinfección y dos condiciones de cultivo. Asimismo, se evaluó la eficiencia de generación de callos a partirde hojas provenientes del cultivo in vitro. En todos los casos se utilizó Mentha spicata como control.Los resultados permitieron identificar un método de desinfección y una condición de cultivo eficiente. A partir del cultivo de hojas se pudo identificar la proliferación de células desdiferenciadas que terminarán formando callos organogénicos.