Fracaso Antropométrico y Somatotipo en escolares asistentes a clubes de futbol de Palpalá (Jujuy, Argentina)

VILCA NOELIA GUADALUPE; ANDRADE LAUTARO DANIEL; CHECA PASCUAL ESTEFANÍA; MARTÍNEZ JORGE IVÁN

La Plata

Jornada; XV Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; 2021

Asociación de Antropología Biológica Argentina

El somatotipo, método utilizado para evaluar la morfología y composición corporal, es el resultado de múltiples factores entre los cuales predomina el estado nutricional. El Índice Compuesto de Fracaso Antropométrico Extendido (ICFAE) resulta de la combinación de las categorías nutricionales de acortamiento, emaciación, bajo peso y exceso de peso y sirve para valorar globalmente la malnutrición. El objetivo de este trabajo fue analizar la variabilidad de los componentes del somatotipo en función del ICFAE en escolares asistentes a clubes de futbol de la ciudad de Palpalá. Se trata de un estudio descriptivo de corte transversal cuya muestra estuvo constituida por 192 niños de ambos sexos de 4 a 16 años. Se categorizó el estado nutricional mediante el Pz para los índices Peso/Edad, Talla/Edad e Índice de Masa Corporal/Edad y se calculó el ICFAE. Los componentes del somatotipo se calcularon mediante el método de Heath-Carter y se compararon con los valores del ICFAE. Los niños con fracaso antropométrico (60,4%) presentaron una endomorfía dominante, aquellos sin fracaso antropométrico (39,6%) exhibieron valores somatotípicos balanceados. La endomorfía fue mayor en el grupo G (Exceso de Peso) del ICFAE y la mesomorfía fue predominante en la categoría H (Exceso de Peso y Acortamiento). La categoría F (Acortamiento) mostro valores endomórficos y mesomórficos similares. Se observa que para la población estudiada la ectomorfía disminuye a medida que aumenta el fracaso antropométrico. La combinación de ambas metodologías permite evaluar poblacionalmente el cambio de la forma y composición corporal en función de la malnutrición por exceso y defecto.