CUADERNOS DE CAMPO SOBRE MIGRACIÓN, ALIMENTACIÓN Y FORMAS DE CURAR: APROXIMACIONES AL CASO DE MUJERES DE BOLIVIA QUE HABITAN EN EL NOROESTE DE CHUBUT

AGOSTINA GARCÍA

Comodoro Rivadavia

Jornada; Jornadas Experiencias de Investigación en Humanidades y Ciencias Sociales; 2022

Esta ponencia se enmarca en un trabajo de tesis doctoral en curso en el que pretendemos analizar las prácticas alimentarias-nutricionales de mujeres migrantes provenientes de Bolivia que residen en las ciudades de Esquel y Trevelin, ubicadas al noroeste de la provincia de Chubut. Iniciamos el trabajo de campo en el año 2020. Mediante una metodología cualitativa venimos sosteniendo entrevistas abiertas a mujeres migrantes y observaciones participantes en espacios comerciales de verdulerías donde ellas trabajan. A partir de esto pudimos evidenciar que las mujeres despliegan prácticas alimentarias-nutricionales como formas de cuidado a la salud, cuestión que podríamos ubicar como prácticas de autoatención en el marco de los procesos de salud-enfermedad-atención. Dichas prácticas son recuperadas de saberes generacionales de madres y abuelas, lo que les brinda un marco de apoyo y contención para resolver determinados padecimientos vinculados salud.