Nuevos actores, nuevas prácticas y revalorización del territorio. El turismo rural comunitario en los Valles Calchaquíes Salteños.

CÁCERES, CARLOS R.

Mendoza

Congreso; IV Congreso Nacional de Geografía de Universidades Públicas y las XI Jornadas Cuyanas de Geografía; 2013

Universidad Nacional de Cuyo

Recientemente, el espacio rural del sur de los Valles Calchaquíes Salteños ha (re)significado su rol al diversificar sus actividades tradicionales e implementar una oferta de turismo alternativo en la zona. Ciertos atributos del territorio son realzados para colocarlos dentro del conjunto de atractivos del destino. Asimismo, el cooperativismo, lo comunitario, lo campesino, las costumbres de quienes gestionan esta actividad también se incorporan dentro de la oferta, respondiendo a la creciente demanda de los turistas por conocer la vida campesina de cerca. En este trabajo nos interesa abordar la propuesta que ofrece la Red de Turismo Campesino (RTC) que brinda servicios turísticos gestionados de manera comunitaria, una modalidad novedosa dentro de las opciones que conforman el turismo alternativo. Se estudiará cómo el territorio se revaloriza turísticamente y cómo este nuevo actor lo promueve, resignificando las prácticas socio-productivas en el espacio rural mencionado. Para ello se analizarán documentos de promoción originados por la RTC, por el gobierno de la provincia de Salta y por la Municipalidad de Cafayate, como así también se analizarán entrevistas realizadas entre 2010 y 2013 a distintos miembros de esta organización; el personal técnico que brinda asesoramiento y distintos funcionarios del Ministerio de Cultura y Turismo provincial.