PRODUCTIVIDAD DE HÍBRIDOS DE ALCAUCIL (Cynara cardunculus var. scolymus L.), CON APLICACIÓN DE ÁCIDO GIBERÉLICO AL CULTIVO

ROTONDO, R.; ORTIZ MACKINSON, M.; GRASSO, R.; BALABAN, D.; ROSS, M.E.; LEGNO, D.; RODRÍGUEZ, G. R.; ESCALANTE, A.M.

Congreso; XXII CONGRESO Y XL REUNIÓN ANUAL DE LA SOCIEDAD DE BIOLOGÍA DE ROSARIO "ZOONOSIS Y ENFERMEDADES EMERGENTES"; 2020

Sociedad de Biología Rosario

La aplicación de ácido giberélico (AG3) en el cultivo de alcaucil es una práctica utilizadapor los productores para adelantar su cosecha, aumentando el período de oferta en elmercado y la rentabilidad del sistema. Dado que es necesario estudiar el comportamientode los híbridos en las condiciones agroecológicas locales, el objetivo de trabajo fueevaluar el efecto del AG3 sobre los caracteres productivos y precocidad en dos híbridosimportados (Nunhems-Bayer). El experimento se realizó en la sección de Horticultura dela FCA, Zavalla (33º01´S; 60º53´O) sobre un cultivo multiplicado por semilla e hijuelo,de los genotipos Madrigal (MAS y MAHI) y Opal (OPS y OPHI), en su tercer año deproducción. Los tratamientos fueron: T0) testigo sin aplicación y T1) aplicaciones de 30ml de solución de AG3 (50 ppm) por planta, realizadas los días 22/06/2018 y 05/07/2018.Las variables medidas fueron: rendimiento de capítulos (kg m-2); número de capítulos porplanta (cap pl-1); peso medio del capítulo primario (g) relación alto/diámetro del capítuloprimario (RAD) y días a cosecha (desde la primera aplicación de AG3 a la cosecha delprimer capítulo). El diseño fue en parcelas divididas, en bloques al azar con 3 repeticiones(parcelas de 10 plantas), donde la parcela mayor correspondió a los cultivares y la menora los tratamientos. Se analizó en arreglo factorial por medio de ANAVA y test DGC. Enrendimiento no se observó diferencia entre genotipos ni entre tratamientos, presentandoun promedio general de 0,8 Kg m-1. Respecto al número de capítulos, el mayor valor fueen MAHI (6,92) diferenciándose del resto (MAS 6,04; OPH 5,91 y OS 5,50), p