Tomates de la FCA-UNR: un recorrido desde la investigación a la producción en los huerteros localizados en zonas urbanas y periurbanas de Rosario

CAMBIASO, V.; PEREIRA DA COSTA, J.; DI GIACOMO, M.; BALABAN, D.; VAZQUEZ, D.; BRULÉ, F.; RODRÍGUEZ, G. R.

Zavalla

Jornada; XX Jornadas Nacionales y XII del Mercosur de Extensión Rural; 2022

Facultad de Ciencias Agrarias - UNR

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (FCA-UNR) tiene un Programa de Mejoramiento Genético de Tomate desde la década de 1990, que ha logrado la obtención de dos cultivares de tomate tipo cherry inscriptos y uno tipo redondo en proceso de inscripción en el INASE. Las huertas integradas a grandes ciudades del país se han convertido a la Agricultura Periurbana en los últimos años. Con la participación en reuniones informativas y de discusión, advertimos que estas huertas experimentan con nuevas metodologías de producción y necesitan cultivares adaptados a estos sistemas, por lo que esta demanda podría ser cubierta con nuestros cultivares de tomate. En el 2019, firmamos un convenio de vinculación con la Municipalidad de Rosario que nuclea a horticultores con el Programa de Agricultura Urbana y Periurbana, que se plasmó luego en un Proyecto de Vinculación financiado por la UNR. Dichos huerteros producen hortalizas bajo sistemas de producción agroecológica para consumo propio y para comercializar en ferias y mercados populares distribuidos en los barrios de la ciudad. Ese año, a partir de un taller organizado por la UNR pudimos formalizar la cooperación con miembros del proyecto de Extensión “Huerta Comunitaria QOM-UNR”, un espacio que ha logrado recuperar e integrar a dicha comunidad un terreno sobre el margen de las vías del tren que anteriormente era utilizado como basural. A través de la entrega de plantines y de visitas periódicas a las huertas no sólo fuimos recolectando información sobre el comportamiento de nuestros cultivares, sino que intercambiamos saberes y conocimientos sobre prácticas culturales y de manejo sobre el cultivo de tomate. Desde el 2021, a través de un proyecto interinstitucional junto a INTA La Consulta, la UNSa, la UNCuyo, el IBR-CONICET y el CIT San Nicolás, estamos replicando a nivel nacional el trabajo que realizamos puertas afuera de nuestra Institución en las huertas urbanas de la ciudad de Rosario.