Especies leñosas medicinales y biotecnología

SANDRA SHARRY; PATRICIA BOERI; GALARCO S.; RAMILO D.; MAITE ROMERO ALVES; CINQUETTI T.; DANIELA DALZOTTO; MICAELA ESPÍNDOLA; LUCRECIA PIÑUEL; JUAN IGNACIO MASCHIO; MARIANELÉN CEDRÉS GAZO; DANIEL BARRIO

Congreso; 28° SILAE Congress; 2019

IntroducciónLos árboles proveen energía, sustancias de interés industrial y medicinales, aunque por su relativo lento crecimiento y desarrollo, se necesitan muchos años para obtener estos servicios. Esta desventaja se mitiga a través de la biotecnología moderna (micropropagación y estudio los principios activos) se buscan posibles usos comerciales en las industrias cosméticas, farmacéuticas y alimenticias (Bioeconomía regional). En el Laboratorio de Investigaciones de la Madera (LIMAD) de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata y en el Laboratorio de Biotecnología de la Universidad Nacional de Rìo Negro, estamos aplicando estrategias integradas para caracterizar, propagar y domesticar especies leñosas nativas del Rìo de la Plata, y de Patagonia Argentina. Estas especies tienen usos tradicionales como medicinas y también como alimento, ornamentación y sostén de sistemas. Las especies estudiadas son: Prosopis alpataco, Condalia microphylla, Berberis microphylla, Prosopis caldenia, Geoffroea decorticans, Chorisia speciosa,Brachychiton populneus, Acantholippia seriphioides. MetodologíaLa metodología utilizada para la propagación de todas las plantas fue la técnica de cultivo de tejidos in vitro, por diferentes vías de regeneración (organogénesis directa e indirecta y embriogénesis somática) y la técnica demacropropagación por estacas. Para la identificación de macrocomponentes y metabolitos secundarios se utilizaron las metodologías estandarizadas (AOAC) y mediante análisis cromatográfico CLAE-DAD. La determinación de actividad antioxidante se realizó en condiciones in vitro (ABTS y DPPH) e in vivo, utilizando el modelo del pez cebra (Danio rerio).ConclusiónLas especies estudiadas pueden ser propagadas por biotecnología. Se han identificado principios activos de interés medicinal y productos alimenticios como harinas y frutos. Una vez obtenidos los individuos por micropropagación, setrasladan al Vivero Forestal Provincial (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia Rio Negro y de la FCAyF, cuyo objetivo final es la integración nuevamente al ambiente. Esto se suma a las actividades de conservación que se están llevando a cabo en las instituciones involucradas. Esta actividad demuestra la importancia y los beneficios de incorporar a las tecnologías tradicionales, nuevas alternativas que aporten a la recuperación ambiental y revalorización de las especies forestales, que han sido y son recursos poco aprovechados.