Recolección y procesamiento de muestras de vegetales nativos del centro-oeste de Santa Cruz para su análisis químico e isotópico

CHAILE, CECILIA DEL VALLE; LANTOS, IRENE; MAIER, MARTA

PUERTO MONTT

Jornada; XI Jornadas de Arqueología de la Patagonia; 2021

Universidad Austral de Chile, Sociedad Argentina de Antropología, Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano (INAPL)

En este trabajo presentamos los primeros resultados de una recolección en campo de muestrasvegetales nativas del centro-oeste de Santa Cruz, su posterior traslado al laboratorio y su procesamiento a fin de obtener extractos lipídicos para realizar análisis químicos e isotópicos.Esta tarea se enmarcó en una investigación cuyo objetivo es estudiar los modos de subsistencia de los grupos cazadores-recolectores de dicha región, a través del análisis de los residuos orgánicos preservados en la cerámica y en los artefactos de molienda. Para ello, resulta imprescindible contar con una colección de referencia de plantas nativas del área para fines comparativos, ya que una de las hipótesis es la utilización de esas tecnologías para el procesamiento de plantas, entre otros recursos. Por consiguiente, se adoptó una estrategia metodológica y técnica que comprendió las siguientes etapas: relevamiento de fuentes históricas y bibliografía para definir un listado de especies a recolectar; diseño de muestreo; recolección en campo, rotulado y almacenamiento para traslado; liofilización y almacenamiento en freezer en el laboratorio; extracción química de lípidos y la preparación de derivados de ácidos grasos para su posterior análisis por cromatografía gaseosa y acoplada a distintos sistemas de espectrometría de masa y, finalmente, identificación de posibles biomarcadores de las especies vegetales recolectadas.