Materiales biopoliméricos desarrollados a partir de micelio y residuos lignocelulósicos. Estado de la técnica actual y perspectivas de aplicación en el campo del hábitat

FERNÁNDEZ, NATALIA ; GAGGINO, ROSANA; KREIKER, JERÓNIMO; POSITIERI, MARIA JOSEFINA

AJEA

UTN

Año: 2020

2683-8818

El micelio es un polímero producido por microorganismos, biobasado y biodegradable. Está compuesto de estructuras filamentosas (hifas), se encuentra en la naturaleza y también puede ser obtenido mediante el proceso de degradación o digestión de lignocelulosa inoculada con hongos macromicetos. La lignocelulosa es una de las sustancias más abundantes en el planeta, y se encuentra en la biomasa contenida en restos orgánicos, forestales, agrícolas y una parte importante de los residuos sólidos urbanos. En Argentina, los hongos actualmente se producen en su mayoría con fines comestibles y la parte vegetativa de las fructificaciones que se comercializan, se descarta o se utiliza como abono para suelos. Se indagó en las propiedades beneficiosas del material como así también en los métodos patentados para su fabricación. El objetivo de este trabajo es encontrar nuevos nichos de investigación en el campo del hábitat mediante un estudio antecedentes de investigaciones y producción de micelio para diversas aplicaciones.