BECAS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ Pablo Darian
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad antimicrobiana de extractos de hojas de lúpulo (Humulus lupulus L.) frente a Paenibacillus larvae
Autor/es:
GIMENEZ MARTINEZ PABLO; IGLESIAS, AZUCENA; NUÑEZ, S; QUINTANA, SILVINA
Reunión:
Congreso; XIII Congreso Latinoamericano de Apicultura Filapi 2018 Rural del Prado, Montevideo, Uruguay; 2018
Institución organizadora:
FILAPI
Resumen:
La abeja de la miel (Apis mellifera) es uno de los principales polinizadores a nivel mundial y se encuentra afectada por diversos patógenos y parásitos. Entre ellos Paenibacillus larvae, agente causal de la enfermedad Loque Americana. El control normalmente utilizado es la aplicación de antibióticos sintéticos como el Clorhidrato de Tetraciclina (OTC); aunque su uso indiscriminado puede ocasionar residuos en los productos de la colmena, y generar la aparición de cepas bacterianas resistentes. Numerosas sustancias derivadas de plantas han demostrado poseer actividad plaguicida y antimicrobiana propiciando nuevas fuentes para el desarrollo de bioplaguicidas para el control de las diversas enfermedades de A. mellifera. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos de hojas de diferentes variedades de Humulus lupulus L. frente a P. larvae. Para evaluar la actividad antimicrobiana se realizó una extracción vegetal con dos tipos de disolventes (Metanol:Agua y Etanol:Agua (50:50)) de tres variedades de hojas de H. lupulus L. (Victoria ? Cascade ? Spalt) y se procedió a obtener la Concentración Mínima Inhibitoria (CIM) mediante el método de microdilución en caldo. Todos los extractos presentaron actividad antibacteriana frente a las cepas de P. larvae utilizadas. Los extractos etanol:agua presentaron los mejores valores de CIM en comparación con los extraídos en metanol:agua (1,38 - 5 ppm vs 2,75 ? 11 ppm respectivamente). De todas las variedades, Cascade presentó los mejores valores de CIM independientemente del método de extracción utilizado. Dichos resultados son prometedores, ya que son valores menores que los reportados para OTC en otros estudios (10-15ppm) Asimismo, al ser productos naturales carecerían de los problemas que tienen los antibióticos sintéticos, incluyendo tanto la presencia de residuos en los productos activos como la capacidad de generar resistencia.