BIOPLÁSTICOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS

ROMERO, FERNANDA; TORRESI, FLORENCIA; BLANCATO, VICTOR; GOMEZ-CASATI, DIEGO F.; BUSI, MARIA V.; MARTÍN, MARIANA

Jornada; Jornadas de Ciencias, Tecnologías e Innovación de la UNR; 2023

BIOPLASTICOS A PARTIR DE MICROORGANISMOS ROMERO, F.*; TORRESI, F. *; BLANCATO V. S. +; GOMEZ-CASATI, D.F. *; BUSI M.V. *; MARTÍN, M*. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas (FBIOyF), Universidad Nacional de Rosario (UNR). *Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CEFOBI- CONICET). +Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR- CONICET)Email: mariamar@fbioyf.unr.edu.arIntroducciónDebido al uso intensivo del plástico, el mundo se encuentra ante un grave problema de contaminación ambiental, fundamentalmente en ríos y mares. De los millones de toneladas de plástico que se producen en el mundo anualmente, el 30% son productos que se usan sólo una vez y luego se tiran. Es necesario abordar el problema utilizando todas las estrategias posibles como ser: i) concientizar acerca de un uso medido y responsable del plástico, ii) planificar estrategias para limpiar los ríos y océanos, iii) reemplazar el plástico no degradable fabricado a base de petróleo por bioplásticos degradables y producidos de forma sostenible y, iv) optimizar y desarrollar consorcios microbianos que degraden plásticos.ObjetivosEl objetivo general es contribuir a mitigar la gran contaminación ambiental debida al uso intensivo del plástico explorando la generación de materiales alternativos mediante el uso de cultivos microbianos como precursores de bioplásticos biodegradables. El objetivo específico es generar bioplásticos biodegradables de aplicación tecnológica utilizando microalgas. MetodologíaLas algas Chlamydomonas reinhardtii (WT y con niveles modificados de fosfato en el almidón), Nannochloropsis gaditana y Chlorella vulgaris se crecieron respectivamente en medio TAP, en agua de mar artificial suplementada con medio enriquecido F/2 o en medio Bold 3N (en condiciones normales o deprivación de nitrógeno). Para los ensayos de plastificación, la biomasa resultante se mezcló con agentes plastificantes para luego proceder a su autoclavado. Avances preliminaresSe ensayaron diferentes microalgas, variando las condiciones de cultivo, los agentes plastificantes y las condiciones de plastificación. Hasta el momento, hemos podido moldear pequeñas esferas por autoclavado luego de agregar glicerol a la biomasa resultante de cultivar C. reinhardtii en medio TAP con deficiencia de nitrógeno.DiscusiónLos bioplásticos a base de algas sirven como una alternativa con potencial y no tóxica que puede reducir el uso de combustibles fósiles y minimizar los impactos ambientales negativos provocados por el uso excesivo de plásticos a base de petróleo. Sin embargo, es necesario y esencial la identificación del alga apropiada sola o en combinación con otros microorganismos para producir el biopolímero adecuado para dar lugar luego a un bioplástico con diferentes propiedades. También se deben optimizar los costos de producción y lograr la aceptación de los consumidores.