Micropartículas de alginato como plataforma para biomoléculas de cannabis

LUCIANO PROTTI COSENZA; AGUSTINA FERNÁNDEZ ALZURI; ALEXANDER AGUILA WHARTON; LUCIANA MENTASTI; MARÍA LUISA FRANCHI; GASTÓN BARRETO

Jornada; V Jornadas de Jóvenes Bionanocientificxs (JoBioN); 2023

Algunas familias de compuestos orgánicos, como cannabinoides y terpenos, presentes en la planta de Cannabis sativa se vuelven bioquímicamente activos una vez que ingresan al organismos por diferentes vías [1]. Sin embargo, estas especies presentan baja biodisponibilidad oral (cerca del 6%) debido a que son moléculas altamente lipofílicas y susceptibles a la degradación, lo que evidencia la necesidad de generar plataformas tecnológicas que incrementen su biodisponibilidad [2,3]. Diferentes estudios han desarrollado una amplia variedad de plataformas basadas en micropartículas poliméricas para encapsular y administrar bioactivos hidrófobos, como cannabinoides y terpenos [4]. Dentro de las distintas matrices utilizadas para las formulaciones, los biopolímeros son compuestos que se incluyen en los sistemas de administración ya que pueden controlar la liberación, minimizando la degradación y reduciendo la toxicidad, además de facilitar el control de la absorción lo que contribuye a su eficacia terapéutica [5]. El objetivo del trabajo fue desarrollar y caracterizar micropartículas utilizando alginato como matriz portadora de moléculas bioactivas de cannabis para, posteriormente, evaluar la cinética de liberación in vitro emulando un sistema gastrointestinal siguiendo el protocolo propuesto en INFOGEST [6]. La caracterización de los sistemas desarrollados se realizó midiendo diámetro medio (utilizando lupa binocular electrónica con aumento 20X), contenido de agua mediante gravimetría y eficiencia de carga (CBD y THC) mediante UHPLC-UV. La resina utilizada como fuente de principios activos se obtuvo a partir de una planta quimiotipo II (contenido 1:1 de THC:CBD, aproximadamente) y por un método de extracción etanólica en frío asistida por ultrasonido. La cuantificación de cannabinoides en el extracto utilizado fue de 489,62 y 312,82 mg/g de CBD y THC, respectivamente. Las micropartículas se obtuvieron mediante un método de extrusión y gelificación iónica sobre una solución de cloruro de calcio 0,1 M. Se utilizó una relación resina:polímero del 35 % m/m. Las micropartículas obtenidas mostraron una morfología esférica con un diámetro medio de 1.98 ± 0.09 mm. El contenido de agua promedio fue del 96.53 ± 0.09 %. La eficiencia de carga fue de 74,37 ± 9.64 % para CBD y 61,6 ± 8.73 % para THC. El uso de alginato como matriz polimérica demostró ser eficiente para la microencapsulación de CBD y THC a partir de una resina de cannabis, siendo la técnica de encapsulación útil para mantener las propiedades funcionales de los principios activos encapsulados.