DIETAS HUMANAS, NICHOS Y TRAYECTORIAS EN LOS SISTEMAS HUMANOS DURANTE EL HOLOCENO TARDÍO EN LOS ANDES SUBTROPICALES: UNA PERSPECTIVA ISOTÓPICA

ADOLFO F. GIL; GUSTAVO A. NEME; EVA A. PERALTA

Congreso; XIX Congreso Nacional de Arqueología Argentina; 2016

Una vía de entrada potente para entender la incorporación a un ecosistema y subsecuente cambio de una población humana en procesos de largo plazo es la dieta de las mismas. Ésta conecta individuos y poblaciones con recursos y nicho. Entonces avanzar en el conocimiento de estos vínculos permite explicar procesos de selección y cambio en los vínculos humano-ambientales. El presente trabajo utiliza isótopos estables en muestras óseas humanas como proxy para explorar los mencionados vínculos. Los isótopos estables han demostrado su potencial en este campo y los recientes avances en la ecología isotópica y la teoría evolutiva lo transforman en un tipo de información que no solo habla de lo que un individuo consumió sino también sobre su inserción y trayectoria en un nicho ecológico. El foco de la exploración son los Andes Subtropicales, aquí delimitados aproximadamente entre los 30° y 38° LS (incluyendo centro occidente argentino y Chile central) en el Holoceno tardío. Este sector muestra una fuerte variabilidad climática y ambiental que permite monitorear las distintas respuestas de individuos y poblaciones. El análisis se centra en tres unidades espaciales definidas con criterio heurístico sobre base de la distribución histórica de poblaciones etnográficas, con distintos niveles demográficos, importancia de la agricultura y diferencias en la organización tecnológica: centro oeste, nordpatagonia y Chile central (Figura 1).Se exploran los valores de δ13C y, δ15N en colágeno y δ13C en hidroxiapatita de muestras óseas humanas. Enmarcado en el concepto de ?nicho isotópico? (Newsome et al 2010) los resultados que se presentan permiten proponer variaciones en la importancia de recursos vegetales vs proteínas animales; marinos vs terrestres entre Chile Central, Centro Oeste y Nordpatagonia. Asimismo se evalúa la influencia de factores climáticos/ambientales en estos patrones espacio-temporales. Esta perspectiva destaca en qué aspectos y en qué grado se podrían haber manifestado estas variaciones, principalmente durante el Holoceno tardío. Como línea comparativa de los ecosistemas se emplean los valores isotópicos en camélidos, ya que es un grupo que se encuentra en los tres sectores y que formó parte de la subsistencia en todos estos casos. Si bien el rango de variación individual de los isótopos en material óseo humano es similar entre las muestras, las tendencias poblacionales muestran diferencias significativas entre Chile Central, Centro Oeste y Nordpatagonia. Estas son variaciones en sus nichos isotópicos tanto entre sectores como en las trayectorias temporales de cada uno de ellos, comparando bloques entre 4000-2000 años, 2000-1000 años AP y los últimos 1000 años AP. Con esta información se definen y discuten las variaciones en la importancia de los vegetales en la dieta y se proponen algunas implicancias para mejorar nuestro entendimiento de estos sistemas.