Perfil lipídico de las gónadas de Arbacia dufresnii (Blainville, 1825) (Echinodermata: Echinoidea) en Bahía Nueva

ÉRICA ZÁRATE; MICAELA PARRA; LUCÍA EPHERRA; MARY SEWELL; MARÍA ENRIQUETA DÍAZ DE VIVAR

Puerto Madryn

Congreso; I Congreso Latinoamericano de Equinodermos; 2011

Los lípidos cumplen un doble rol a nivel celular, como fuentes de energía metabólica y material estructural de células y membranas. El análisis del perfil lipídico (lípidos neutros, esteroles, glicolípidos y fosfolípidos) permite elucidar el rol de los lípidos acumulados en un determinado órgano. El objetivo del presente trabajo es determinar el perfil lipídico de las gónadas de Arbacia dufresnii en la madurez sexual, como parte del estudio del perfil lipídico y de ácidos grasos de las gónadas de una población del equinoideo durante su ciclo reproductivo. Estudios previos muestran un ciclo anual para ambos sexos, con madurez en septiembre, seguida de desove prolongado en primavera y verano. Se recolectaron cada mes 30 individuos en Punta Cuevas (42°46´37´´S, 64°54´51´´O) (Bahía Nueva, Chubut, Argentina). En el presente trabajo se analizaron las muestras de septiembre 2009 y septiembre 2010. Se determinó el índice gonadal; se realizó el análisis histológico y se determinó el nivel de lípidos totales. El perfil lipídico de las gónadas previamente liofilizadas se determinó por cromatografía en capa delgada (Iatroscan Mark V-new TLC/FID system- Chromarods silica gel S-III). El nivel de lípidos es superior en las hembras (H: 19,26%; M: 11,98%), igual que el contenido lipídico total (H: 172,35; M: 91,99 ng). Los fosfolípidos son la clase predominante en ambos sexos (H: 43,25%; M: 55,35%), seguidos por los triglicéridos (H: 31,12%; M: 8,92%), mientras que los glicolípidos no parecen jugar un papel preponderante, (H: 3,08%: M: 4,23%). El nivel de colesterol es superior en los machos (H: 9,86%; M: 25,56%). La relación lípidos hidrolizables neutros/lípidos polares es superior en las hembras (H: 0,91; M: 0,22), lo que indica la función de acumulación de lípidos con potencial uso energético en las gónadas de las hembras, para favorecer el desarrollo embrionario.