Determinación cualitativa del contenido mineral en muestras de hierbas medicinales de la región por cromatografía en papel

MARTINEZ, VALERIA ROMINA; LOTERO POLESEL, DANIEL GERMAN

Corrientes

Jornada; X Jornadas Científicas de Estudiantes de Bioquímica; 2007

Sociedad Científica de Estudiantes de Bioquímica

La cromatografía en papel es la técnica de separación e identificación de sustancias químicas mediante un disolvente que se mueve sobre hojas o tiras de papel de filtro. Es una técnica sencilla, rápida, no requiere aparatos complicados, se la puede usar a escalas microanalíticas hasta escalas industriales y finalmente representa una técnica poco o nada destructiva que puede aplicarse a sustancia lábiles. El objetivo de este estudio fue el de determinar sustancias minerales presentes en hierbas medicinales usadas en la región del nordeste argentino mediante la aplicación de método analítico y profundizar en las reacciones clásicas en la identificación de diferentes cationes. Se selecciono el método de cromatografía radial, que consistió en círculos de papeles de filtro perforados en su centro, lugar donde se realizó la siembra. El disco entro en contacto con la fase móvil a través de un pabilo de algodón, finalmente se dispuso el papel en forma horizontal ente dos tapas de caja de Petri. Se realizó el desarrollo hasta que el frente del solvente se encuentre próximo a los bordes de la tapa de la caja de Petri. Se utilizó como muestra vegetal Allophylus edulis (cocú) y Equisetum arvense (cola de caballo). Se ensayaron los cationes: Cu(II), Ni(II), Zn(II), Fe(III), Cr(III) y Co(II). Como fase móvil se utilizó acetona y HCl con una concentración óptima del ácido en la fase móvil de 2 mol/L. Se realizó ensayo con reveladores: ferrocianuro de potasio para revelar Cu(II) y Fe(II), sulfocianuro de potasio para Cu(II), Co(II) y Fe(II), dimetilglioxima para Ni(II), difenilcarbazida Cr(III), ácido rubeánico para Cu(II) y 5-BrPADAP: revelador de todos los cationes anteriores