BECAS
TAVARONE Aldana
artículos
Título:
DE LA PLANTA A LA BOCA: IDENTIFICACIÓN DE RESTOS VEGETALES EN LOS SITIOS EL POLEAR 1 Y UTURUNCO 1 A PARTIR DEL ANALISIS DE CÁLCULO DENTAL HUMANO
Autor/es:
TAVARONE, ALDANA; COLOBIG, MARÍA DE LOS MILAGROS; DANTAS, MARIANA; FIGUEROA, GERMAN
Revista:
Revista Relaciones
Editorial:
Sociedad Argentina de Antropología
Referencias:
Año: 2023 p. 245 - 263
ISSN:
0325-2221
Resumen:
En este trabajo se presentan los resultados obtenidos a partir del estudio e identificaciónde los microrrestos vegetales (fitolitos y granos de almidón) retenidos en el cálculo dentalrecuperado de dieciocho piezas dentales correspondientes a un mínimo de cuatro individuos,producto tanto de recolecciones superficiales como de excavaciones estratigráficas, de los sitiosarqueológicos El Polear 1 (EP1) y Uturunco 1 (U1), ubicados en la porción norte del fondo delvalle de Ambato (prov. Catamarca, Argentina). La información alcanzada sugiere el consumo y/o manipulación de plantas silvestres afines a la familia de las Poáceas y en particular, algénero Prosopis sp. (algarrobo) y, posiblemente, Cannaceae. Con respecto a las plantascultivadas, se observaron elementos panicoides vinculados a Zea mays (maíz), como asítambién morfotipos afines a Solanum tuberosum (papa). Finalmente, se identificaron granos depolen que fueron asociados a la familia Amaranthaceae-Chenopodiaceae.
