Procesos de transformación de sustratos potencialmente contaminantes basados en la naturaleza

LAMMERTYN, SOFÌA; PAREJAS-SANCHEZ, EVANGELINA; GARCIA RUIZ, ROBERTO; GODOY ,JOSÉ LUIS; ZALAZAR, CRISTINA

Sevilla

Congreso; IX Congreso Internacional de Agroecología; 2023

Universidad Pablo de Olavide

En la década de los noventa, con el avance de la liberalización económica, los países latinoamericanos experimentaron transformaciones en sus dinámicas agropecuarias que repercutieron de manera profunda en el medio ambiente. El nuevo modelo agro-productivo conllevó a un incremento en el uso de plaguicidas, al mismo tiempo que acrecentó la generación de subproductos de las industrias transformadoras con potencial incidencia medioambiental, como es el alpeorujo en la industria oleícola y el estiércol en la cría intensiva de animales, y su inadecuada gestión ha resultado en la contaminación del suelo y cursos de agua. Para minimizar los efectos perjudiciales de este modelo de intensificación, diferentes instituciones internacionales han diseñado nuevas estrategias, y entre ellas destacan las que potencian soluciones basadas en la naturaleza (SBN).El objetivo de este trabajo fue desarrollar y optimizar dos SBN. El primero (SBN1) fue diseñado para acelerar la eliminación de herbicidas y su ulterior utilización como abono y el segundo (SBN2) para transformar dos subproductos/residuos (alpeorujo-estiércol de caballo) en un recurso. En el SBN1 se optimizó la transformación biológica de una mezcla biológica envejecida que inicialmente estuvo compuesta por suelo, rastrojo de trigo y resaca de río y que contenía concentraciones trazas de herbicidas y en el SBN2 se optimizó la biotransformación del alpeorujo y el estiércol. Tanto SBN1 como SBN2 se incubaron durante 90 días en condiciones de jardín experimental con materiales lignocelulósicos, rastrojo de trigo u hojín, con o sin lombrices de tierra de las especies Eisenia fetida y Aporrectodea trapezoides y Eisenia fetida y Lumbricus terrestris para SBN1 y SBN2 respectivamente. Durante y al final del ensayo se evaluaron distintos indicadores de disponibilidad de nutrientes y calidad del material (contenidos en carbono y nitrógeno, pH, índice de germinación, etc.) además de la biomasa y reproducción de las lombrices de tierra. Además, se realizó un balance de masas para el carbono, nitrógeno, fósforo y potasio.Los resultados indican que los procesos de SBN, aplicados para minimizar dos problemas (i) biotransformación de herbicidas y utilización como fertilizante orgánico del material resultante, y ii) biotransformación del alpeorujo permitió el reciclado de los sustratos, generando productos finales estabilizados, homogéneos y de granulometría fina que pueden ser utilizado como fertilizante en diferentes cultivos. Por otra parte, la presencia de las lombrices de tierra, tuvo un efecto positivo durante las biotransformaciones y en la calidad del producto final.