Capítulo 12 - El Ingeniero Agrónomo y el agua

MEDINA OMAR; ALABAR FABIO

AGROECOLOGÍA Bases científicas y prácticas para su aplicación a escala en el Norte argentino

EDIUNJU

Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2023; p. 225 - 250

El agua (H2O) es el constituyente más abundante de las células, en otras palabras, la vida no es posible sin ella. Al mismo tiempo, es el recurso natural más limitante, ya que el agua dulce representa solo el 2,5%, aproximadamente, del volumen total de agua en el planeta. Y de esta cantidad, únicamente el 0.007% se encuentran realmente disponible a todos los usos humanos directos. Como el Ingeniero Agrónomo tiene influencia directa sobre este recurso (además del suelo y el aire), es necesario detenernos en este tema para aportar a la obtención de profesionales comprometidos con la conservación y recuperación del ambiente