Ensayos de degradación y crecimiento de hongos de pudrición blanca de la provincia de Misiones para su utilización en biorremediación.

VILLALBA, L.; ZAPATA, P. D.; SHIMIZU, E.; VELEZ RUEDA; J. O.

Posadas

Jornada; 3° Jornadas Científicas y Tecnológicas de la Universidad Nacional de Misiones y 5° Jornadas Científicas y Tecnológicas de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales.; 2005

UNaM - FCEQyN

El objetivo general del presente trabajo es evaluar la potencial aplicación biotecnológica de los hongos de pudrición blanca nativos de la provincia de Misiones en procesos de degradación de efluentes provenientes de la industria celulósico papelera. El estudio se basa en características especiales que presenta el sistema de enzimas ligninolíticas de estos hongos, como lo son su fuerte carácter oxidativo y  su amplio rango de especificidad de ataque, que han sido relacionadas con la transformación y mineralización de contaminantes orgánicos cuya estructura es similar a la de la lignina. La decoloración de colorantes se puede utilizar como herramienta inicial para la selección de especies potencialmente aptas para la degradación de contaminantes.             Las cepas estudiadas fueron Ganoderma applanatum, Pycnoporus sanguineus y Peniophora sp, elegidas entre las cepas con buen potencial degradativo en una etapa previa de selección de hongos de pudrición blanca de la provincia de Misiones.                         Las variables analizadas fueron la capacidad de crecimiento y degradación de colorantes en medios de cultivo sólidos y semisólidos. Con el objetivo de determinar la capacidad de crecimiento y degradación de estos hongos se utilizaron métodos de decoloración de colorantes con los cuales se midieron diámetro del halo de crecimiento/diámetro de halo de degradación en cajas de Pettri. Los medios de cultivo estudiados fueron agar-malta y agar papa-dextrosa a distintas diluciones. Los colorantes analizados fueron verde de malaquita, rojo congo, rojo fenol y azul de bromofenol.             Pycnoporus sanguineus mostró un rápido crecimiento sin degradación en rojo fenol alcanzando el máximo crecimiento a los 5 días. En verde de malaquita el crecimiento fue lento. La concentración del medio no influyó en el crecimiento.            Ganoderma applanatum mostró buen crecimiento y degradación en verde malaquita y buen crecimiento sin degradación en rojo fenol.            Peniophora sp demostró capacidad degradativa hacia el rojo fenol aunque su crecimiento fue lento en dicho colorante.            En una etapa posterior se analizará el comportamiento de estos hongos en diferentes medios líquidos para determinar el crecimiento óptimo con el objetivo de intentar su aplicación a nivel industrial