EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD XILANOLÍTICAS DE CEPAS DEL GÉNERO TRICHODERMA, NATIVOS DE LA PROVINCIA DE MISIONES.

BARCHUK, LUCRECIA; MARÍA ISABEL FONSECA; VILLALBA, LAURA; ZAPATA, PEDRO DARÍO

Buenos Aires

Congreso; XIII Congreso Argentino de Micología 2014; 2014

Asociación Argentina de Micologia

Debido a su abundancia como componente principal de las plantas, la celulosa y la hemicelulosa poseen un enorme potencial como fuente de energía renovable. El principal polímero que compone a la hemicelulosa es el xilano, compuesto por unidadesde D-xilosa unidas por uniones b 1,4. La hidrólisis del xilano requiere de la participación de numerosas enzimas muchas de las cuales son secretadas por hongos. Las principales son la b-1,4-endoxilanasa (E.C. 3.2.1.8.), que cliva el esqueleto de xilooligosacáridos y la b-xilosidasas que clivan los enlaces b1,4 entre las D-xilosas. Numerosas especies de Trichoderma han sido reportadas como productoras de enzimas hidrolíticas, obteniéndose como resultado azúcares fermentables. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad xilanolitica de 8 cepas del género Trichoderma: TN1, TN2, TN3, TN4. NAN12, NAN13, POS1 y POS2. Para el screening se empleó medio de cultivo Mandels adicionado con agar 1,7% (p/v) y xilano de beechowood 1% (p/v) como única fuente de carbono, a pH 4,5 ajustado con ácido acético. Las placas sembraron con un taco de 5mm de diámetro y se cultivaron durante 6 días a 29 ± 1ºC. La actividad xilanolítica se reveló con 0,1% (p/v) del colorante azoico rojo Congo por 15 min y lavados consecutivos con agua corriente.