INVESTIGADORES
SÁNCHEZ SebastiÁn
congresos y reuniones científicas
Título:
CRÍA DEL BAGRE SUDAMERICANO (Rhamdia quelen) EN ESTANQUES LUEGO DE DIFERENTES PERÍODOS DE RETENCIÓN DEL CRECIMIENTO A DISTINTAS DENSIDADES DE SIEMBRA
Autor/es:
SÁNCHEZ, SEBASTIÁN; SANTINÓN, JUAN JOSÉ; HERNÁNDEZ, DAVID ROQUE; ROUX, JUAN PABLO; DOMITROVIC, HUGO ALBERTO
Lugar:
Universidad Federal de Santa María (UFSM), Santa María, RS.
Reunión:
Workshop; Workshop sobre Jundiá.; 2007
Institución organizadora:
Universidad Federal de Santa María (UFSM), Santa María, RS.
Resumen:
Se evaluó el efecto de diferentes tiempos de retención del crecimiento y densidades de siembra sobre el crecimiento y supervivencia de juveniles de Rhamdia quelen, con un diseño en bloques completamente aleatorizado con tres niveles dentro de cada factor experimental: A) retención: A1- un año (peso medio = 11,24 g), A2- dos meses (peso medio = 12,69 g), y A3- sin detención (peso medio = 0,05 g); B) densidades: B1- 1 ind.m-2, B2- 2 ind.m-2, y B3- 3 ind.m-2. La experiencia tuvo una duración total de 45 días, donde los peces fueron alimentados con una ración balanceada conteniendo 32% de proteína bruta equivalente al 5% de la biomasa total del estanque distribuida en dos raciones diarias. Las raciones se ajustaron quincenalmente a la biomasa estimada tras la realización de biometrías. Entre biometrías consecutivas se ajustaba la ración a partir de una estimación realizada considerando el crecimiento medio presentado por el lote de peces en el período anterior. Los resultados indican un efecto significativo de ambos factores sobre el peso medio, el coeficiente de crecimiento específico y la biomasa final producida, relacionándose de manera negativa los dos primeros y positivamente el último con la densidad de siembra, sin existir relación aparente entre este factor y las tasas de sobrevivencia y conversión alimentaria. Respecto del efecto del tiempo de retención, se pudo determinar que ambos lotes retenidos presentaron valores similares para las cinco características evaluadas, diferenciándose claramente de los peces que no presentaban retención, los que finalizaron con pesos medios, biomasa final producida y tasa de sobrevida menores (35,6 g, 55,4 g.m-2 y 82 % vs. 51,9 g, 74,2 g.m-2 y 100% respectivamente) y con guarismos más favorables en lo que al coeficiente de crecimiento específico y a la tasa de conversión alimentaria se refiere (14,8% día-1 y 1,08 vs. 7,3% día-1 y 1,71, respectivamente). Los resultados obtenidos muestran que los peces retenidos en su crecimiento por largos períodos de tiempo pueden recuperarse de manera satisfactoria, alcanzando buenas tasas de crecimiento y conversión alimentaria, aunque pueden obtenerse mejores resultados si la siembra en estanques de engorde se realiza a densidades finales durante los primeros días de vida.