Toxicidad genética inducida por plaguicidas utilizados en la producción de alimento y su contribución a la legislación

AIASSA, D.; MAÑAS, F.; BORGHI, D.; MOLINERO, D.; ROMA, D.; ORIGLIA, I.; VAREA, M.C.; MILANESIO, V:; DURANY, F.

Río Cuarto

Jornada; II Jornadas de Difusión de Investigación y Extensión - I Jornadas de Actividades Académicas en Exactas; 2019

Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto.

La utilización de biomarcadores de genotoxicidad -aberraciones cromosómicas (AC), micronúcleos (MN) y fragmentación del ADN (ensayo cometa: CO)- han resultado relevantes para analizar el potencial riesgo de una sustancia. Se realizaron ensayos de AC, MN y CO in vitro e in vivo en modelos animales y poblaciones humanas. Esto permitió tener una aproximación más certera de la capacidad genotóxica de estas sustancias y evaluar las posibles consecuencias de la exposición a plaguicidas sobre el ambiente y principalmente sobre las poblaciones humanas