Aproximación al abordaje de las relaciones de inter-dependencia entre actividades agropecuarias en la región pampeana cordobesa. Un abordaje etnográfico

ROMINA CRAVERO

La Plata

Congreso; Congreso Argentino de Antropología Social (CAAS); 2021

A partir de mi trabajo de campo etnográfico, realizado durante sucesivas estancias entre los 2017 a 2019, quisiera aquí explorar algunas preguntas investigación -in progress- sobre distintas lógicas de producción que conviven y las tramas de relaciones que sustentan, constituyen y reproducen la heterogeneidad socio-productiva en las actividades agropecuarias en una zona de la región pampeana de la provincia de Córdoba.Permítanme detenerme brevemente sobre el contexto de esta investigación. Esta línea de indagación quedó abierta a partir de mi trabajo de maestría en antropología (Cravero 2019) que consistió en una etnografía sobre las agro-eco-lógicas de establecimientos que adscriben a formas de producir que se distancian y en algunos casos confrontan a la lógica hegemónica de producción de commodities agrícolas (soja, trigo, maíz).Si el «campo » argentino fue históricamente diverso, acentuó su heterogeneidad en todos los estratos de su estructura social en las últimas décadas. Los pequeños campos agroecológicos en el sureste de Córdoba, rodeados principalmente de soja transgénica me llevaron a entender que no podía comprender la agroecología aislada. Durante mi primer periodo de trabajo de campo, a pesar de que por entonces mi objeto de análisis eran las prácticas agroecológicas, pude constatar los múltiples vínculos que mis interlocutores sostienen con la producción de commodities agrícolas, así como con las actividades de la economía regional, la tambera y la agricultura de maní.