Obtención de vitroplantas y microplantas de interés regional.

AGOSTINI, E.; TALANO, M.A.; WEVAR OLLER, A.L.; IBAÑEZ, S.G.; SOSA ALDERETE, L.G.; VEZZA, M.E.

2018-05-01

2023-12-01

Produccion vegetal

El servicio consiste en la obtención de vitroplantas y microplantas derivadas de cultivo in vitro. Se ofrece al solicitante la posibilidad de obtener plantas de sanidad y calidad controlada. Una de las especies disponibles es la planta ornamental Violeta africana (Saintpaulia) cuyo esquema de micropropagación se encuentra puesta a punto desde hace mucho tiempo en nuestro laboratorio. Además, se prevé poner a punto los protocolos de micropropagación de algunas hierbas aromáticas y medicinales nativas de la Provincia de Córdoba, amenazadas por la excesiva recolección como la peperina (Mintostachys verticillata) y el tomillo (Hedeoma multiflora), así como también algunas especies de cactus endémicos del género Gymnocalycium, entre otros.Se utilizará el know how de nuestro grupo de investigación a los fines de difundir la producción de plantas sobre la base de procesos biotecnológicos realizados bajo normas de calidad y asepsia, poniendo especial énfasis en la obtención de plantas libres de fitopatógenos, es decir de sanidad controlada, aprovechando la capacidad de los organismos vegetales para regenerar una planta completa a partir de una sola célula. Hoy en día, existe una gran demanda de productos vegetales específicos, lo cual se explica en parte por cambios en los hábitos de consumo, con una tendencia hacia alimentos más saludables, de origen natural y el auge de comidas étnicas que ha generado un gran interés por plantas aromáticas y nativas. Sin embargo, la recolección excesiva de algunas especies podría llevar a su posterior extinción, por lo que las técnicas de cultivo in vitro podrían contribuir favoreciendo la propagación clonal de diversas especies vegetales.Se pone a disposición del solicitante plantas de sanidad y calidad controlada, tanto en forma de vitroplantas (en recipientes de vidrio) como microplantas (en macetas) obtenidas a través de técnicas de micropropagación.