Validación y estimación de la incertidumbre expandida para pesticidas en pescado, y su presencia en el Río Uruguay

BARRAGÁN, RODRIGO; MUNITZ, MARTÍN; COLMAN CASANOVA, DAVID; MEDINA, MARÍA BELÉN; PIACENZA, MICAELA; WILLIMAN, CELIA

Jornada; XXVIII Jornadas de Jovenes Investigadores; 2021

La contaminación delagua por pesticidas provenientes de los campos conlleva a un deterioro de lavida acuática. Se plantean como objetivos lavalidación de una metodología analítica para la determinación simultánea dedimetoato, malatión y trifloxystrobin, así como la cuantificación en muestrasde peces provenientes del Río Uruguay.  La extracción de los analitos se realizó porQuEChERS y los mismos se determinaron por cromatografía gaseosa con detector denitrógeno fósforo. Los resultados se confirmaron con un cromatógrafo gaseosoacoplado a un espectrómetro de masas. Se desarrolló y validó unmétodo sencillo y rápido para la determinación simultánea de los analitos enmúsculo de pescado, siguiendo las recomendaciones de la guía europea SANTE.  La curva de calibración con matriz adicionada,resultó lineal en el rango de 0,01 a 1 mg/l, con valores de R2superiores a 0,97. Se evaluó la precisión a 0,01 y 1 mg/l, siendo la desviaciónestándar relativa (RSD) menor al 15 % (n=5). La recuperación se estudió a 0,01;0,1 y 1 mg/l (n=3), estando todas entre 81,6 y 116,0 %. Posteriormentese analizaron 5 muestras de pescado provenientes del Río Uruguay, observandoque todas presentaron residuos de trifloxystrobin, mientras que sólo una dedimetoato. Ninguna de las muestras presentó residuos de malatión. Lasconcentraciones máximas de los residuos encontrados fueron de 25,0 y 23,8 µg/kgde dimetoato y trifloxystrobin, respectivamente. Se pudo concluir que lametodología validada es precisa y exacta con una adecuada sensibilidad, LOD yLOQ. Además, la incertidumbre expandida es menor al 50 % en todos los casos. Esnecesario continuar con el monitoreo de peces del Río Uruguay, así como agregarnuevos pesticidas a la metodología validada.