Dinámica de la materia orgánica en una laguna de maduración: Estudio sobre el tratamiento secundario de efluentes de feedlot

DE LOS SANTOS C.; FLEITE S. N.; ALICIA F. DE IORIO; GARCÍA A. R.

CABA

Jornada; IV Jornadas Interdisciplinarias Ciclo del Agua en Agroecosistemas; 2018

Las producciones ganaderas intensivas a corral (feedlots) son responsables de lageneración de grandes cantidades de efluentes ricos en materia orgánica (MO), N, P, yS. Este residuo produce un serio impacto ambiental, representando una grave amenazapara la conservación de los cuerpos de agua aledaños. El lagunaje, un sistema detratamiento biológico de bajo coste, aparece como una de las principales alternativas. Lalaguna de maduración es considerada un posible tratamiento secundario, a partir delcual se puede alcanzar una gran eficiencia en la disminución de la carga orgánica,después de un tratamiento primario o de sedimentación. El objetivo de este trabajo fuecuantificar la dinámica de la materia orgánica (MO) del efluente residual, simulandouna laguna de maduración a escala de laboratorio. El efluente residual es el obtenidodespués de haber sido sometido a un pretratamiento y a un proceso de sedimentacióncon coagulantes. En este trabajo se dispusieron de dos arreglos de reactores otratamientos, con burbujeo (TB) y con agitación suave (TAS), de modo de simularcondiciones que se producen en el área superficial de la laguna y en el área profunda,respectivamente. Previamente se cuantificaron las tasas de reaireación (K2) y dedesoxigenación (K1) en ambas situaciones. En cada reactor se agregó el efluenteresidual, y a lo largo de 10 días se determinaron las concentraciones de oxígeno disueltoy DQO; para la DQO se siguió el tratamiento hasta los 23 días de incubación. Losresultados obtenidos muestran que la concentración de oxígeno en los dos tratamientosfue mayor a 4 ppm, representando a los diferentes ambientes de una laguna demaduración. La materia orgánica disuelta, presente en este efluente, en su mayoría esrefractaria (DBO/DQO= 0,15). La MO biodegradable presentó una elevada tasa dedesoxigenación (K1= 0,33), estimando la presencia de ácidos grasos volátiles de bajopeso molecular. Al cabo de 10 días de incubación la DQO disminuyó un 33% en TASrespecto a la condición inicial, alcanzando valores semejantes en los dos tratamientos(TB y TAS). El tratamiento secundario, si bien disminuyó la carga orgánica, lo hizo demanera poco eficiente dada la calidad de la MO residual.