Sistemas hortícolas del periurbano marplatense: tipologías representativas para la evaluación de la sustentabilidad ambiental

DAIANA YAEL DAGA; PATRICIA VAZQUEZ; NAHUEL SEQUEIRA

Montevideo

Congreso; VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología; 2020

SOCLA

Los principales cinturonesverdes de la provincia de Buenos Aires se destacan por la intensificación de suproducción derivada de numerosos cambios tecnológicos. Este proceso no estáexento de problemas ambientales, los cuales requieren ser analizadoscontemplando la heterogeneidad de sistemas hortícolas presentes. El trabajopropone realizar una clasificación de los sistemas hortícolas del periurbanomarplatense, con el fin de obtener tipologías representativas, e identificar yanalizar problemas ambientales que afectan la dinámica socioeconómica ypolítica del área. Se detectaron cuatro tipologías caracterizadas por sus componentes tecnológicos, deenfoque, estructurales y de comercialización; y problemas vinculados a la educación, la salud, el acceso a la tierra, lainseguridad alimentaria y condiciones habitacionales. Esto motiva a realizar unanálisis más profundo de cada tipología, para detectar puntos críticos ypromover el avance hacia sistemas más ambientalmente sustentables. (Aceptado para su publicación)