INVESTIGADORES
GILBERT Elangeni Ana
congresos y reuniones científicas
Título:
SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE NUEVOS TENSIOACTIVOS
Autor/es:
GILBERT ELANGENI ANA; NICOLLIER ROCÍO; GUTIERREZ CAROLINA; OGGERO JULIA; LANCELLE MARÍA VERÓNICA; RUSSELL-WHITE KAREN; GUASTAVINO JAVIER ; MURGUÍA MARCELO
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Simposio; XXII Simposio Nacional de Química Orgánica; 2019
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica
Resumen:
Se sintetizaron sales de amonio cuaternario biodegradables constituidas por una región hidrofílica y una hidrofóbica unidas a través de un grupo lábil (4a-e). Las moléculas fueron caracterizadas estructuralmente y se les determinó sus propiedades tensioactivas y antimicrobianas. Tanto los parámetros fisicoquímicos como la actividad antimicrobina frente a bacterias, levaduras y mohos, resultaron comparables con los reportados para tensioactivos antimicrobianos comerciales.
