Metodología y resultados de estimación de pronostico de cosecha de olivo var. Arauco en la Provincia de Mendoza

MARIEL VANIN; ALFREDO BARONI; CECILIA FERNANDEZ; MARIANA RIOS VERA; MARCELO ALBERTO; CLAUDIA MAMANI; FRANCISCO GONZALEZ ANTIVILO

Catamarca

Congreso; XXIX Congreso Argentino de Horticultura; 2006

Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO)

Con el objetivo de ajustar una técnica de estimacione decosecha de olivo de la variedad Arauco, donde el principal inconveniente es laevaluación de la carga frutal por la gran cantidad de frutos, el color de losmismos y el tamaño de las plantas, se trabajó en encontrar un indicador decarga de fácil determinación  y buenaprecisión. Para ello se seleccionaron nueve cuarteles de olivo comercialesdistribuídos en tres zonas de la provincia de Mendoza (zona norte, centro yeste), que cumplieran con la condición de ser representativos de su entorno. Encuatro a seis plantas por cuartel moniroreado, se realizó en el més de enero de2006 un recuento parcial de aceitunas. Para ello se seleccionó por planta 4ramas secundarias en las que se procedió a medir la longitur de todas lasbrindillas que contenía y el total de frutos por brindilla, y a través de estosdatos se determinó el número de aceitunas por metro lineal. En el momento decosecha de las plantas monitoreadas, se realizó el recuento total (testigo) delas aceitunas con el fin de correlacionar los datos con el recuento parcial.Tambien se determinó el área de tronco de las plantas muestreadas. La correlacionobtenida entre el numero de aceitunas por metro lineal de brindilla y el numerode frutos contado en el moento de cosecha presentó valores de 0.7.