PERSONAL DE APOYO
LAZZARINI Natalia Anahi
congresos y reuniones científicas
Título:
Validación de una metodología analítica para cuantificar Clorpirifos y Cipermetrina en Lactuca Sativa L. empleando QuEChERS y GC-MS
Autor/es:
ANDREA COSTANTINO; MARCELO PEREYRA; JORGE LUSTO; LAZZARINI NATALIA; MONICA BALDINI
Lugar:
Santa Rosa - La Pampa
Reunión:
Congreso; 10 Congreso Argentino De Química Analítica: Libro de Resumenes; 2019
Institución organizadora:
Universidad Nacional de La Pampa
Resumen:
La lechuga (Lactuca sativa) es uno de los vegetales en fresco más consumidos en Argentina. El cultivo de lechuga se ve afectado por varias plagas y enfermedades, que perjudican seriamente la calidad y cantidad del producto. Por ello, el productor se ve obligado a la aplicación de fitosanitarios. El clorpirifos es uno de los insecticidas organofosforados más empleados en las actividades agrícolas de la Argentina por ser económico y efectivo. La cipermetrina es un piretroide con acción insecticida y acaricida muy utilizado por su menor periodo de carencia y bajo costo. SENASA no establece límites Máximos de Residuos (LMR) para estos agroquímicos, pero la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO/OMS) estipula un LMR solo para cipermetrina de 0.7mg/Kg en hortalizas de hoja.El objetivo de este trabajo es validar una metodología analítica para determinar estos agroquímicos en Lactuca Sativa, variedad Head butter en áreas de cultivo del cinturón hortícola de Bahía Blanca.
