BECAS
RUIZ Gisela Beatriz
artículos
Título:
PROPIEDAD ANTIFÚNGICA DE EXTRACTOS DE PROPÓLEOS DE MELIPONAS FRENTE A HONGOS AISLADOS DE SUS COLMENAS
Autor/es:
CRUZ NANCY; RUIZ, GISELA BEATRIZ; RETAMOSO ROSA M.; BENITEZ AHRENDTS MARCELO
Revista:
REVISTA CIENTIFICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY
Referencias:
Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2021 vol. 14 p. 68 - 75
ISSN:
0328-8080
Resumen:
Los meliponinos son abejas de pequeño tamaño, presentan alas convenación disminuida y reducción del aguijón en las hembras. Son especiesproductoras de miel y también de propóleo, que es una sustanciaresinosa elaborada por las abejas a través de la mezcla de secrecionessalivares y el exudado colectado de materiales vegetales, es consideradoun subproducto de la colmena que siempre acompaña a las abejas.Posee propiedades como antinflamatoria, antioxidante, antibacteriana,antifúngica, inmunoestimulante y hepatoprotectora. El objetivo del trabajoes evaluar in vitro la propiedad antifúngica de propóleos provenientes deTetragonisca angustula y Plebeia droryana que inhiban el desarrollo dePenicillium digitatum y Aspergillus sección nigri. Para lo cual se trabajócon propóleos del meliponario de la F.C.A., mediante dos métodos, el desembrado por extensión en placa o césped y el método de Kirby Bauer.Se determinó que a mayor concentración de los extractos mayor acciónantifúngica sobre los hongos mencionados.
