PERSONAL DE APOYO
ACUÑA Maria Elina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ARANDANOS (Fibra Dietaria)
Autor/es:
ACUÑA, ELINA; ROSSI, ANALÍA; SAMMÁN, NORMA
Fecha inicio:
2015-10-01
Fecha finalización:
2015-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación de fibra dietaria (insoluble, soluble y total) de una muestra de arándanos.
