Malnutrición en población infanto-juvenil que perciben asistencia alimentaria en San Salvador de Jujuy: resultados preliminares

MARTINEZ JORGE IVAN; ANDRADE LAUTARO DANIEL; VILCA NOELIA GUADALUPE; PEÑA AGUILERA DANIELA CONSUELO; GUAIMAS VIVIANA; RIOS ANAHI; TOLABA SELENE; HERRERA JOSEFINA DEL HUERTO; ALFARO-GOMEZ, EMMA LAURA; DIPIERRI JOSE EDGARDO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; 8° CONGRESO ARGENTINO DE NUTRICIÓN PEDIÁTRICA; 2023

Sociedad Argentina de Pediatria

IntroducciónLa malnutrición hace referencia a las carencias y excesos resultantes de los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes.En este sentido, la antropometría se perfila como una disciplina capaz de cuantificar algunas dimensiones de la malnutrición. Elprograma de comedores comunitarios brinda asistencia alimentaria a familias en condición de vulnerabilidad social con elpropósito de evitar la aparición de distintos tipos de malnutrición.ObjetivosDescribir el estado nutricional población infanto-juvenil que percibe asistencia alimentaria de San Salvador de Jujuy a través deindicadores antropométricos.MaterialesSe realizó un estudio descriptivo y de corte transversal. Los criterios de selección permitieron la inclusión de individuos deambos sexos entre 2 y 18 años que asisten al comedor incluido en proyecto de abordaje comunitario PNUD ARG20/004, plan“Argentina contra el Hambre”, Ministerio de Desarrollo Social de Nación. Se registraron datos de peso (kg), talla (cm), sexo, yfecha de nacimiento. Se analizaron los índices peso/edad (hasta 12 años), talla/edad (acortado < -2pz) y el estado nutricional(EN) utilizando el Índice de Masa Corporal (IMC)/edad con los puntos de corte de la OMS [(obeso (>3pz), sobrepeso (2 a 3pz),normal (-1 a 1pz), emaciado (-1 a -2pz) y severamente emaciado (