DETERMINACIÓN DE GLIFOSATO, AMPA Y GLUFOSINATO EN SUERO HUMANO POR UHPLC-MS/MS

DEMONTE, LUISINA; MICHLIG, NICOLÁS; DE JESÚS, JUAN JOSÉ; BELDOMÉNICO, HORACIO; REPETTI, MARÍA ROSA

Rosario

Congreso; III Congreso Argentino de Espectrometría de Masa; 2016

Sociedad Argentina de Espectrometría de Masa

El glifosato (N-phosphonomethyl glycine) es un herbicida de amplio espectro, no selectivo, post emergente que se utiliza considerablemente en muchos países junto con otras herramientas químicas como glufosinato de amonio [ammonium (S)-2-amino-4-[hydroxyl (methyl) phosphinoyl] butyrate]. El glifosato se degrada rápidamente a su metabolito AMPA (aminomethyl-phosphonic acid). El creciente uso de cultivos resistentes a herbicidas, y en particular a glifosato, ha generado cierta preocupación en cuanto a la calidad del medio ambiente, la seguridad alimentaria y la salud del consumidor. De hecho, a pesar del creciente uso de este herbicida, sus efectos sobre los organismos ?no objetivo? aún no se han evaluado completamente1.Los grandes volúmenes empleados de herbicidas y la tendencia sostenida de crecimiento de su uso en el futuro, conducen a la necesidad de incrementar y mejorar los controles del impacto que ocasionan. Se necesita contar con metodologías analíticas confiables, simples y sensibles. Estos analitos son compuestos polares y anfóteros, propiedades que dificultan su análisis y complican su extracción de las matrices y su tratamiento en los sistemas de cromatografía líquida. En este trabajo se presenta un método sencillo y rápido para la determinación de glifosato, su metabolito AMPA y glufosinato de amonio en muestras de suero por UHPLC-MS/MS. El método consiste en una primera etapa de precipitación de proteínas con acetonitrilo y luego la derivatización con 9-fluorenilmetilcloroformato (FMOC-Cl), reacción que se lleva a cabo a temperatura ambiente durante 2 horas, seguida de una extracción L-L con diclorometano como etapa de limpieza.Se han obtenido resultados satisfactorios que demuestran que este método es consistente y confiable, con bajos valores de % RSD y buena recuperación entre 90-130 % en dos niveles de concentración (LOQ y 10 µg/L) y LOD de 1 µg/L.Este método simplificado mostró ventajas en comparación con los enfoques existentes, siendo una contribución al reto de la medición de la familia de glifosato con métodos más simples, económicos y fiables.