Optimización del transporte de caña de azúcar desde el productor al ingenio en la provincia de Tucumán

GISELA CHARÓ; LUCIANA SALVAGNI; IRINA MOLDAVSKY; SANTIAGO BASSO MORROW; FEDERICO CARRÁ; CLAUS ROSITO; IGNACIO OJEA

Buenos Aires

Taller; Taller de matemática industrial (TAMI 2010); 2010

Departamento de Matemática, FCEN, Universidad de Buenos Aires, Argentina ASAMACI - Asociación Argentina de Matemática Aplicada, Computacional e Industrial AR-SIAM - Sección Argentina SIAM - Society for Industrial and Applied Mathematics (USA)

El primer subproblema planteado en el taller consistió en encontrar un modelo con el cual describir el crecimiento de la caña de azúcar, tanto en condiciones normales, como al verse alterado su desarrollo por eventos favorables (riego, maduradores químicos, etc.) o desfavorables (heladas, sequías, plagas, etc.). Un modelo de estas características permitiría predecir el porcentaje de sacarosa de cada planta, facilitando la determinación del momento propicio para cosecharla. El segundo problema a resolver fue el de optimizar la distribución desde las plantaciones hacia los ingenios. Para esto, se divide la zona azucarera en unidades productivas de la misma superficie, a las que llamaremos parcelas.Cada ingenio, por su parte, demanda un cierto número de toneladas diarias para ser procesadas y tiene cierta eficiencia de acuerdo a la tecnología con la que cuenta. El criterio con el que se optimizó es el del balance energético.