Desinfección de agua con ácido peracético: una alternativa económica y ecológica.

FLORES, MARINA J.; NIERES, PABLO D.; CASSANO, ALBERTO E.; LABAS, MARISOL D.

Santa Fe

Congreso; V Congreso Iberoamericano sobre Desarrollo y ambiente de REDIVEC. "Gestion ambiental, producción e innovación tecnológica para el desarrollo sustentable en Iberoamerica" - V CISDA y V Jornadas ASAUEE; 2011

Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (UNL-CONICET) - UNL-Red Iberoamericana de Economía Ecológica

Como consecuencia de los problemas derivados de la escasez y contaminación del agua, se está despertando un gran interés en el desarrollo de nuevas técnicas para el tratamiento de la misma. Un sistema de desinfección ideal de agua debe garantizar una máxima eficiencia en la remoción de microorganismos sin generar subproductos tóxicos. Además debe ser económico y compatible con otros procesos de tratamientos. Si bien la desinfección con cloro está ampliamente difundida como tratamiento terciario de aguas residuales, el cloro puedo reaccionar con sustancias orgánicas naturales y generar subproductos de desinfección con actividades mutagénicas y/o carcinogénicas. El ácido peracético (APA) se presenta como una alternativa ecológica a los procesos de desinfección ya que con el mismo principio de los productos derivados del cloro, exhibiendo un amplio poder oxidante, pero, a diferencia de estos, su acción es mucho menos corrosiva, posee un mayor espectro de acción y es efectivo en presencia de materia orgánica y de aguas duras. Además de estas ventajas, es notable destacar que presenta propiedades bactericidas, esporicidas, fungicidas y virusidas, donde el mecanismo de principal de acción consiste en atravesar la membrana citoplasmática de la célula, oxidando los componentes y destruyendo el sistema enzimático. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia de la desinfección del APA con el indicador habitual de contaminación fecal, Escherichia coli, donde se estudió a escala piloto el efecto del APA sobre la bacteria y tiempos de inactivación. De los análisis de los resultados se concluyó que la técnica de desinfección con APA es sumamente económica y fácil de implementar, con bajos tiempos de contacto (inferiores a cinco minutos) logrando una inactivación superior al 99.99%. Con los datos obtenidos se prevé seguir con la investigación utilizando la combinación APA/UV y lograr una cinética de desinfección que se ajuste a la experiencia.